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もやしと切り干し大根のナムル

マクロビオティック望診法 美人のレシピからの一品です049.gif

日本で"業務スーパー"に初めて連れて行って貰いました。 そこで買ってきた切り干し大根です~♪ 
100gで確か78円ぐらいだったと思います・・・♡ あまりの安さに大量買いしちゃいました☆ ハワイで売っている有機の切り干し大根は、結構高く25gで$2.00ぐらいしちゃうんですよ~
でももう1年分ぐらい大丈夫♡♡♡  うれし024.gif
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a0143371_11232510.jpg梅酢はEdenのUme Plum Vinegarを使って、たまり醤油、ごま油、チリフレークで味付けです。 オーガニックのもやしをさっとゆがいて、梅酢と水に漬けてもどした切り干し大根をあえます☆ 春菊の代わりには冷蔵庫にあったアルーグラを使いました♪ 
もやしは胃と膵臓にいい甘み食材であると同時に、陽性に傾いた体を少し陰性にしてくれる野菜なんだそうです。陽性に傾き気味のKcccanにはぴったりの一品でした~☆

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お弁当に持って行きましたが、味がちゃんと染みていてとっても美味しいかったですよ~♪

美人のレシピはこちら・・
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by kcccan-o | 2009-11-28 11:22 | Recipes

Skinny Bitch


☆☆☆ ベジになったきっかけ ☆☆☆

今年の3月末だったと思うのですが、PHバランスの本を探してBordersに行きました。

その時見つけた "Skinny Bitch" という本、#1 ニューヨーク・タイムス ベストセラーと書いてあり、
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LA在住の元モデル女性2人が、安全でヘルシーな食生活に目覚めて執筆したという本でした。

a0143371_10563944.jpg写真は著者のロリー・フリードマン&キム・バーノウィンです。
和書「スキニービッチ」
←のリンク はこちら♪ 

結構面白そうなダイエット本!?と思って、あまりよく見ずに早速ゲットしてみました。 

読んでいくと、かなりびっくりすることばかりで、最後まで本を置くことができなかったんです。

でもこの本のおかげで生き方が変わった!
と言っても過言ではありません・・ 



そんな本の実体は、世界最新最強! オーガニックダイエット! 
(菜食主義になりましょう!)だったのでした043.gif

はい、まさかこの私が・・と思ったのですが、まんまと次の日からベジになったのです060.gif

3月に本を読んで以来、動物性のものは一切食べていません045.gif

じゃあ何食べるの!?って思うかもしれませんが・・

お野菜はもちろん、玄米、海藻類、豆類などなど食べるものは沢山あります~~034.gif

それに自分からは買ったりしませんが、どうしても・・ という時はお魚も食べる時あります037.gif

そんな無理なくヘルシーで楽しいべジ・マクロビのブログです044.gif 
宜しくお願いします~072.gif072.gif072.gif

ベジタリアンの種類
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by kcccan-o | 2009-11-10 13:47 | Books